とろとろクリーミー☆マッシュポテトグラタン レシピ・作り方

とろとろクリーミー☆マッシュポテトグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
*nini*
*nini*
寒い季節には熱々のグラタンをどうぞ。
ホワイトソースなしで、簡単ですよ♪

材料(2~3人分)

  • (マッシュポテト)
  • じゃがいも 3個(350g)
  • 牛乳 120~130cc
  • バター 15g
  • 小さじ1/2弱
  • (グラタンの中身)
  • ソーセージ 5~6本
  • ほうれん草 2~3株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ケチャップ 大さじ1くらい
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、8等分くらいにし、柔らかくなるまで茹でる。
    (または、レンジ600Wで7分程加熱)
  2. 2 じゃがいもが熱いうちに、マッシャーなどでつぶし、バター、塩を加えて混ぜる。
    牛乳を少しずつ加え、通常のマッシュポテトよりもとろとろに仕上げる。
  3. 3 ソーセージは食べやすい大きさに切る。
    ほうれん草は3~4センチの長さに切る。
    玉ねぎはスライスする。
  4. 4 オーブンを250度で予熱する。
  5. 5 ③を分量外のバターで炒め、ケチャップ、コンソメ、塩・こしょうで味を調える。
  6. 6 グラタン皿に分量外のバターを塗り、マッシュポテトの半量を入れ、⑤の具材をのせ、残りのマッシュポテトを入れる。
    溶けるチーズを上からかける。
  7. 7 250度のオーブンで10~12分ほど焼く。

きっかけ

ミートソースのグラタンを作りたかったけど、ミートソースの材料がなかったので冷蔵庫にあるもので。

おいしくなるコツ

グラタンの中身は気持ち濃い目に仕上げるといいです。 チーズはたっぷりめがおススメ。

  • レシピID:1470002013
  • 公開日:2011/12/04

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ポテトグラタンクリスマス向けアレンジ
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パーティ ワインに合う クリスマス 簡単
料理名
マッシュポテトグラタン
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つくったよレポート(44件)

  • pepepe88
    pepepe88
    2017/04/24 21:55
    とろとろクリーミー☆マッシュポテトグラタン
    マッシュポテトが玉ねぎとほうれん草に絡んで、美味しかったです!
  • busembatia
    busembatia
    2017/02/03 20:54
    とろとろクリーミー☆マッシュポテトグラタン
    アツアツとろーり♡旦那さんと美味しく頂きました,ご馳走様でした!
  • Pocon
    Pocon
    2017/01/05 21:27
    とろとろクリーミー☆マッシュポテトグラタン
    ポテトがとろ〜り、とろけて美味しかったです。
    子供にも大好評!!
  • きなこ2516
    きなこ2516
    2016/08/17 20:13
    とろとろクリーミー☆マッシュポテトグラタン
    夏のグラタンもおいしかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 梅木 水晶
    梅木 水晶
    2013.12.24 13:12

    じゃがいもってそこにあるだけで幸せをもたらしてくれる食材~!! それが私の大好きなグラタンで、しかも簡単に作れちゃう~~!! 最強~~!!

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