鮭の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   青じそはせん切りにし
   水にさらしておきます。
   溶き卵に★を加えて混ぜます。
   きゅうりは小口切りにして塩(分量外)をふりかけ
   しんなりするまでおきます。

2. 2

   シリコンスチーマーに
   すのこを敷きその上に
   鮭を並べ酒を
   ふりかけます。

3. 3

   蓋をして
   ５００w4分加熱します。
   (メーカーによりますので調整して下さいね)

4. 4

   加熱しました。

5. 5

   皮と骨を取り除きます。

6. 6

   小鍋に溶き卵を
   入れて火にかけ
   菜箸でかき混ぜます。

7. 7

   火から離したりしながら
   ボロボロになるまで
   炒ります。

8. 8

   炊き立てのご飯に
   すしのこをふりかけます

9. 9

   良く絞ったきゅうりを
   加えて軽く混ぜます。

10. 10

    続いて５を加えます。

11. 11

    サッと軽く混ぜます。

12. 12

    器に１１を盛り
    青じその葉、もみのりを
    のせます。

13. 13

    出来上がりです。