揚げない☆焼きポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   じゃがいもは
   いちょう切りにします。
   玉ねぎは
   みじん切りにします。

2. 2

   じゃがいもを茹でます。

3. 3

   フライパンに油を熱し
   みじん切りの
   玉ねぎを
   炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通るように
   なりましたら
   コーンを加えサッと
   炒めます。
   そのまま冷まして
   おきます。

5. 5

   ２が柔らかくなりましたら
   茹で汁を捨て
   からいりします。

6. 6

   熱い内に
   ☆の調味料を入れます。

7. 7

   すりこ木などで潰します。
   (熱い内に味付けして
   潰してください)

8. 8

   ７に４を加え混ぜます。

9. 9

   １人２個当ての小判型に
   形成します。

10. 10

    ９に小麦粉を軽く
    まぶします。

11. 11

    フライパンにバター
    またはマーガリンを
    熱します。

12. 12

    １１に１０を
    焼きます。

13. 13

    焼けましたら
    ひっくり返して
    焼きます。

14. 14

    皿に盛り
    出来上がりです。
    好みで
    ケチャップをかけて
    どうぞ。