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簡単常備!味卵 レシピ・作り方
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うっかり0303
半熟卵を作って、漬け込んでおくだけ!常備しておきたい頼もしいおかずです。
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
卵
2個
めんつゆ
大2
しょうゆ
小2
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作り方
1
卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。小鍋のお湯が沸騰したら6分茹でます。
2
6分経ったら鍋のお湯を捨てて水を入れ、氷を投入し、それ以上火が通らないようにします。殻にひびを入れてそっと剥きます。
3
ジップロックにめんつゆとしょうゆを入れ、卵を入れて漬け込みます。1時間ほど置いておくと軽く味がつきます。一晩置くとそのままでもおいしい!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジップロックの上下を返すと、全体的に味がつきます。
きっかけ
おいしい味卵を簡単に!家にあるもので作ってみました。
公開日:2013/04/29
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関連情報
カテゴリ
半熟卵
関連キーワード
たまご
しょうゆ
卵
めんつゆ
料理名
簡単常備!味卵
このレシピを作ったユーザ
うっかり0303
食べるの大好き主婦です。 難しいことはできないけれど、日々の食事を楽しく気持ちのよいものにしたい! そしておいしいものを食べたいと思いつつ生きています。ブログ、ひっそり細々書いてます。(
http://plaza.rakuten.co.jp/ukauka009/
)
つくったよレポート(
6
件)
2023/07/01 12:26
漬け込み中です。美味しそうです(*´︶`*)♡ 味玉、買うと以外と高いので、家で作れるのは嬉しいですよね。
v(。・・。)るん♪0394
2016/06/27 08:06
朝ご飯に美味しく頂きましたー。出来あがるのが楽しみでした!ラーメンにも入れます!レシピありがとうございます<(_ _)>
ねあっっ
ねあっっさん、こんばんは。わー、いい色に仕上がっておいしそうです^^!嬉しいれぽありがとうございました♪ 簡単でおいしいですよね。
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