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じゃがいもの甘い粉ふき煮 レシピ・作り方
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Kurikei
じゃがいもが大量にあったので
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
じゃがいも
2個
青のり粉
適量
だし汁
150cc
☆砂糖
大匙2分の1
☆酒
大匙2分の1
☆しょうゆ
大匙2分の1
作り方
1
だしを取ります。
2
材料を用意します。
じゃがいもは
食べやすく切り
水にさらしておきます。
3
だし汁にじゃがいもを
入れて柔らかくなるまで煮ます。
4
柔らかくなりましたら
砂糖を入れます。
5
しょうゆを入れます。
6
酒を入れます。
7
すく゛に鍋を動かして粉を
ふかせます。
8
皿に盛り付け
青のり粉を振って
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいもが大量にあったので
公開日:2013/04/30
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
甘粉ふき煮
このレシピを作ったユーザ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。
つくったよレポート(
1
件)
2013/04/30 19:54
じゃがいもがホクホクでとても美味しかったです♪ ありがとうございました(*^^*)
ai01
早速、作って頂いて有難うございます<m(__)m> とっても、おいしそうです(^^)v 嬉しかったです♡ つくレポ有難うございました。感謝です。
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