じゃがいもの甘い粉ふき煮 レシピ・作り方

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Kurikei
じゃがいもが大量にあったので
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
2個
青のり粉
適量
だし汁
150cc
☆砂糖
大匙2分の1
☆酒
大匙2分の1
☆しょうゆ
大匙2分の1

作り方

  1. 1
    だしを取ります。
  2. 2
    材料を用意します。
    じゃがいもは
    食べやすく切り
    水にさらしておきます。
  3. 3
    だし汁にじゃがいもを
    入れて柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4
    柔らかくなりましたら
    砂糖を入れます。
  5. 5
    しょうゆを入れます。
  6. 6
    酒を入れます。
  7. 7
    すく゛に鍋を動かして粉を
    ふかせます。
  8. 8
    皿に盛り付け
    青のり粉を振って
    出来上がりです。

きっかけ

じゃがいもが大量にあったので

公開日:2013/04/30

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
甘粉ふき煮

このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/30 19:54
じゃがいもがホクホクでとても美味しかったです♪ ありがとうございました(*^^*)
ai01
早速、作って頂いて有難うございます<m(__)m> とっても、おいしそうです(^^)v 嬉しかったです♡ つくレポ有難うございました。感謝です。

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