昆布を粉末にしてみました～☆ レシピ・作り方

Name: 昆布を粉末にしてみました～☆
Yield: 約１０
Ingredients: 日高昆布 １袋(２０ｇ)

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Kurikei

思いつきです。ごみゼロです(^^)v
エコ昆布です。

材料（約１０人分）

日高昆布: １袋(２０ｇ)

作り方

1

日高昆布です。
2

撹拌するために
小さく切ります。
3

ミル容器に２の昆布を
入れます。
4

少しずつ分けて
撹拌します。
5

粉末になりました～
小さい瓶にいれて
保存してくださいね。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前のすまし汁に昆布をふりかけてもおいしいですよ。味に深みが出てやさしい味になりますよ。味噌汁かけてもいいですし、だしを取るときに昆布も一緒に煮立ててもＯＫですよ。

きっかけ

思いつきです。ごみゼロです。エコ昆布です。

公開日：2013/03/03

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。