ブロッコリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房にわけ、熱湯でさっと茹でます。

2. 2

   卵をボウルにわりいれ、菜箸で溶きます。

3. 3

   ①に小麦粉を全体的にうすくぬり、②にくぐらせます。

4. 4

   フライパンにバターをいれ、とけたら③を入れ、中火で炒めます。

5. 5

   砂糖・ケチャップ・オイスターソース・水を混ぜ合わせます。

6. 6

   ④に⑤を入れ、全体的によく混ざったら完成です。