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あまった白身でニラ玉スープ レシピ・作り方

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hiroppy10
お菓子作りなどであまってしまった白身を使った料理です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

水
750ｃｃ
鶏がらスープの素（中華スープの素など）
小さじ１．５
ニラ
２本
片栗粉
大さじ1
卵の白身
１～２個分
塩
小さじ1
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、鶏がらスープの素、片栗粉を入れて火にかけ時々混ぜあわせる。
    沸いてきたら小口切りにしたニラを加える。
  2. 2
    溶いた卵の白身を少しづつ入れて一煮立ちしたら塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。お塩の量は好みで加減してください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は「あまった白身の保存方法（レシピID：1540004813）」で保存しておいた白身を使って作りました。

きっかけ

あまった白身を何とかしたくて思いついたのがきっかけです。

公開日：2012/07/05
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
白身 ニラ玉 スープ 簡単
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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