冷え取りスープ レシピ・作り方

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usako1023
飲むとしょうがががっつりと効いています。甘くしてしょうがを摂取するのは母の糖尿病に悪いのでスープにしました。

材料(2人分)

にんじん
1/2本
しいたけ
1個
キャベツ
50g
しょうが
20g
コンソメ
1個
みりん
30cc
しょうゆ
30cc
500cc

作り方

  1. 1
    しいたけ、キャベツ、にんじんはすべてみじん切りにします。
    しょうがは卸がねですりおろします。
  2. 2
    鍋に水500cc、しょうが、みりん、しょうゆを入れます。火にかけてみじん切りにした野菜を入れます。ふたをして10分で出来上がります。

きっかけ

道の駅でしょうがを買ったのがきっかけです。

公開日:2012/03/04

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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
スープ

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