エビチリの残りで材料２つだけ♪エビチリスクランブルレシピ・作り方

Name: エビチリの残りで材料２つだけ♪エビチリスクランブル
Yield: １～２
Ingredients: エビチリの残りソース（エビがあれば尚良し 適量; 卵 ソースの量によるが大体１～２個

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akko12345733

材料たったの２つ！だし、とても簡単♪

材料（１～２人分）

エビチリの残りソース（エビがあれば尚良し: 適量

卵: ソースの量によるが大体１～２個

作り方

1

※卵２個の場合
卵をマグカップに入れて電子レンジ１分３０秒で加熱する
2

１分３０秒を過ぎたあたりから徐々に固まってくるので、１０～１５秒温める→かきまぜるを何度か繰り返してスクランブルエッグにする
3

エビチリの残りと２を混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビチリの残りでアレンジレシピ

公開日：2012/02/17

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akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう