きな粉のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは常温に戻して柔らかくしておく。
   ☆の粉類は合わせて２回振るっておく。
   卵は2個のうち１個は溶きほぐしておく。
   オーブンを170℃に余熱する

2. 2

   ボールにバターをいれ泡だて器でふんわりするまで混ぜ、砂糖を3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。

3. 3

   卵を１個加えてよく混ぜ、なじんだら解きほぐしておいたもう１個の卵を加えてよく混ぜる。

4. 4

   粉類を加えてゴムべらでさっくりと練らないように混ぜる。

5. 5

   クッキングシートを敷き込んだ型に生地を移しゴムべらで表面をならす。

6. 6

   170℃のオーブンで40～45ふん焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。