厚揚げのたこ焼き風レシピ・作り方

Name: 厚揚げのたこ焼き風
Yield: １
Ingredients: 厚揚げ １/２丁; マヨネーズ 適量; お好み焼きソース 適量; 紅ショウガ 小さじ１; 青海苔 少量; 削り節 小さじ２

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akko12345733

タコはどこにもありませんが、あえて「たこ焼き風」というネーミングにしました

材料（１人分）

厚揚げ: １/２丁

マヨネーズ: 適量

お好み焼きソース: 適量

紅ショウガ: 小さじ１

青海苔: 少量

削り節: 小さじ２

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作り方

1

厚揚げはオーブントースターで角に焦げ目がつくくらいまで焼く
2

厚揚げの粗熱がとれたら一口サイズに切る
3

お皿に移し、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、削り節と青海苔をふりかけて紅ショウガをのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げがあったので

公開日：2011/09/27

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akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう