昆布納豆レシピ・作り方

Name: 昆布納豆
Yield: １
Ingredients: 納豆 １パック; 卵 １個; ゴマ昆布（または昆布の佃煮） １０ｇ; 刻み海苔 ３つまみ

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akko12345733

海苔は多めが美味しいです★

材料（１人分）

納豆: １パック

卵: １個

ゴマ昆布（または昆布の佃煮）: １０ｇ

刻み海苔: ３つまみ

作り方

1

ゴマ昆布は包丁で叩くように細かくみじん切りする
2

納豆はタレを入れてよく混ぜ、さらに卵を加えて混ぜ合わせる
3

１を加えて混ぜ、最後に海苔を上にのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

納豆に合う食材を色々と探していて

公開日：2011/09/01

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akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう