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まくわうりとキムチの和え物 レシピ・作り方

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75chan
まくわうりでキムチがまろやかになりますよ♪まくわうりはよく絞ってくださいね。

材料（2～3人分）

まくわうり
1/4個
キムチ
大3
塩
少々
ワケギ
適量
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作り方

  1. 1
    まくわうりの皮を剥き、1.5センチほどの角切りにし、塩をふります。水分が出たらぎゅっと絞っておきます。
  2. 2
    まくわうりとキムチを和え、ワケギで彩りを添えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘めのまくわうりをなんとか酒のツマミに出来ないか考えました。

公開日：2011/08/23
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）
料理名
まくわうりとキムチの和え物

このレシピを作ったユーザ

75chan 最近は少しいいお塩を使ってシンプルに味付けしてます。

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