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マスタードソースの温野菜レシピ・作り方

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約15分
300円前後

マスタードでソースを作りました。

材料（2人分）

キャベツ: 1/8個

玉ネギ: 1/4個

ニンジン: 1/4本

粒マスタード: 大さじ1

卵黄: 1個分

塩: 適量

コショウ: 適量

レモン汁: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

野菜以外の材料を混ぜ合わせてマスタードソースにする。
2

野菜はお好みの大きさに切り、ラップをかけて電子レンジで8分、加熱する。
3

野菜の水気を切り、マスタードソースとからめて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マスタードでソースを作りました。

公開日：2011/06/14

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関連情報

カテゴリ: キャベツ

関連キーワード: マスタード2011 温野菜ソース粒マスタード

料理名: 温野菜

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