冷凍苺を使って『いちごジャム』 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 冷凍いちご 1500g
- 砂糖 350g
作り方
-
1
冷凍いちごを鍋に入れ、自然解凍します。
※）水分がでますがそのままで大丈夫です。
※）急ぐときは少量の水を足して火にかけても作れます。
-
2
途中、アクをとりながら煮詰めていきます。
※）ここで手を抜くと、綺麗に仕上がりません。
-
3
煮詰まってきたら、砂糖を加え、味を見ます。
※）苺の味により、砂糖の量は加減してください。
-
4
別の鍋でビンとフタを煮沸消毒します。
内側の水分をキッチンペーパーなどで取り除きます。 -
5
出来上がったジャムを熱いうちにビンに入れて、フタをします。
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関連情報
- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- ジャム
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できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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