タタキで香ばしさが加わります『カツオのポキ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをスライスし、30分程、水にさらす。
   さらした後、水分を絞っておく。
   子ねぎは、小口切りにしておく。

2. 2

   ボールに調味料を全て入れ、たまねぎを混ぜる。

3. 3

   鰹のたたきを、棒状に切りそろえる。

4. 4

   切った鰹と、子ねぎを混ぜれば完成。