ごまたっぷり『なすの利休煮』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切りにきります。

2. 2

   茄子を油でいため、全ての調味料を入れます。
   ※）汁が少なめですが、大丈夫です。

3. 3

   弱火で10分程煮れば完成。
   一旦冷めてからの方が美味しいです。
   ※）夏場は冷蔵庫で冷やしても良いです。