甘さ控えめ♪梅酒の漬け方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   果実びんに軽く熱湯をまわしかけて消毒し、乾かしておきます。
   ※火傷に注意
   
   他、パトリーゼで消毒する方法もあります。

2. 2

   梅を洗います。

3. 3

   竹串を使って、おへそ(枝なり)を取る

4. 4

   ホワイトリカーで湿らせたキッチンペーパーで梅を拭いていく

5. 5

   梅の表面に10ヶ所くらい、竹串で穴をあけていく
   
   (私はここで絵や文字を書いて遊びます♡飲む時に見つけて楽しい♡)

6. 6

   梅、氷砂糖を交互に入れ、はちみつを回しかける

7. 7

   ホワイトリカーを注いで完成♡

8. 8

   半年〜1年で飲めます♡
   
   甘さを足したい時は、グラスに注いだ後、はちみつを入れても美味しいです☆