初夏の味！スナップえんどうのサラダ　お弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋をとりのぞきます。鍋に水、塩を入れて火にかけ沸騰させ、えんどうを入れて3分程度ゆでます。

2. 2

   １をざるにあげて流水で冷まします。

3. 3

   ～自家製マヨレシピ～　油以外の●の材料をボウルにいれてよく混ぜ、油を少しずつ入れながらとろりとするまで混ぜ合わせます。

4. 4

   スナップエンドウを皿にもりつけ、マヨネーズディップでお召し上がりください。塩味がついているのでそのままでもおいしいです。