あっさり＊手羽元と大根の塩だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて1.5cm幅の輪切りにする。
   大根をさっと水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。

2. 2

   生姜は薄切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて中火にかける。沸騰したら手羽元・大根・生姜・(☆)を加え、蓋をして20分ほど煮込む。
   アクが出てきたら取り除く。

4. 4

   器に盛り付けて完成。