キャベツ（レタス）丸ごと保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは外葉を取り除きます（、きれいな部分を保存します。）芯の部分を上にして、芯をぐるっとくりぬきます。

2. 2

   その中に水で湿らせたキッチンペーパーを詰めます。

3. 3

   袋の口を縛り、冷蔵庫の野菜室に入れます。冷蔵で7日ほど保存可能です。

4. 4

   夏場は思った以上に早く痛みやすいので、毎日色あいをチェックしながら、茶色い部分が多いようでしたらその部分をカットして捨てる。他の部分を使用する。

5. 5

   なるべく早く使い切ってください。