玉ねぎと豆腐のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、木綿豆腐は小さいサイコロ状に切る。

2. 2

   鍋に水、コンソメキューブ、玉ねぎを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら弱めの中火で玉ねぎがやわらかくなるまで煮る(6〜8分程度)

4. 4

   木綿豆腐を加え、もうひと煮立ちさせる。

5. 5

   火を止め、乾燥わかめを入れて、ブラックペッパーをかける。