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トマト缶と牛肉きのこの簡単煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
おさるのじょーじ
ヘルシーで美味しい一品です。
材料(3〜人分)
牛肉
100〜150g
玉ねぎ
小1個
にんにく(すりおろし)
1個
○トマト缶
150g
○赤ワイン
15ml
○しいたけ
2個
○えのき
1/2
○水煮大豆
50g
○水
100ml
●コンソメ顆粒
7g
●塩
少々
●胡椒
少々
●オレガノ
少々
パセリ
ひとつまみ
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作り方
1
玉ねぎ、ねぎ、きのこを食べやすいサイズに切る
2
中火で熱したフライパンに油を引いて、すりおろしにんにくと玉ねぎを2分炒める
3
牛肉を加え更に1分炒めたら一旦火を止める
4
○を入れてさっと1分炒めたら蓋をして弱火で10分煮る
5
●を入れて中火で2分煮る
6
皿に盛ってパセリを乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマト缶が余っていたので作りました。
公開日:2021/05/16
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おさるのじょーじ
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