もずくと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐または絹豆腐(70g)をさいの目切り(さいころ状に)する。

2. 2

   鍋に水(700ml)を入れ、火にかけ、沸騰したらもずくを入れて1分間加熱する。

3. 3

   火を止め、合わせみそ大さじ2を溶く。

4. 4

   豆腐を入れ、再び火にかけてひと煮立ちしたら完成。