材料(4人分)
- サラダせんべい
- 4枚
- さつまいも
- 60㌘
- 無糖ヨーグルト
- 大さじ2
- レーズン
- 24 粒
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- さつまいもは輪切りにして、皮をむく。
それをいちょう切りにする。
-
- 2
- 鍋に①を入れて、ひたひたの水(分量外)を加えて中火で5分茹でる。
柔らかくなったらザルにあげて水分をきる。
-
- 3
- ボールに②とヨーグルトを入れて潰してペースト状にする。
-
- 4
- サラダせんべいに等分に分けた③をのせる。
レーズンを6個ずつのせる。
白ごまを中央にふりかけて完成。
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