赤味噌カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは2㍉の半月切りにする。
   玉ねぎは一口大に切る。

2. 2

   油（分量外）をひいた鍋に牛こま肉と①を入れて中火で5分炒める。

3. 3

   そこへ水を加えて沸騰したら、そこから5分煮込む。

4. 4

   火を止めて赤味噌と、ルウは割り入れて溶かす。

5. 5

   再び火をつけて、とろみが出るまで弱火で混ぜながら煮る。

6. 6

   器にご飯を入れてカレーをかけて完成。