スナップエンドウのふわふわ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋をとりゆがいておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、スナップエンドウを焼き付け、焼き目を付け塩をふる。一旦、別皿に取り出しておく。

3. 3

   卵、マヨネーズ、塩をよく混ぜ合わせ、フライパンでスクランブルエッグを作る。

4. 4

   ３にスナップエンドウを加え混ぜ合わせたら出来上がり。