油揚げと大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを縦に細く切る。

2. 2

   大根の皮をむき、千切りする。

3. 3

   鍋に水、顆粒和風だし、大根を入れ中火にかけて煮立たせる。

4. 4

   煮たったら、弱火にして3分。

5. 5

   油揚げを加え、火を止めて味噌を溶く。

6. 6

   もう一煮立ちさせたら完成。