鶏胸肉でヘルシー！彩り綺麗なカラフル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を食べやすいサイズに切る

2. 2

   鶏むね肉を一口大に切ってポリ袋に入れ片栗粉(コンスターチ)、●塩を入れて全体が混ざるように揉む

3. 3

   中火で熱したフライパンに多めのオリーブオイルを引いて、ズッキーニ・玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを2分程炒め全体に油を絡ませ、一旦皿に移す

4. 4

   同じフライパンにオリーブオイルを引いて2の鶏むね肉をしっかり焼く

5. 5

   4に皿に移した野菜とトマトを入れ、30秒程全体が混ざるように更に炒める

6. 6

   弱火にして、バジル・オレガノ・バター・醤油・塩を入れ、バターが溶けるまで炒め、胡椒を振って完成