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簡単*ホットケーキミックスでカップケーキ レシピ・作り方

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さくこー
ホットケーキミックスを使っているので失敗なしです◎直径6㎝程度のマフィンカップ6個分です。

材料(6人分)

ホットケーキミックス
150g
1個
牛乳
110cc
砂糖
50g
バター
50g
アーモンド
5〜6粒
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作り方

  1. 1
    ボールに卵と牛乳、砂糖をいれてよくかき混ぜる。
  2. 2
    ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜたら、溶かしバターを加えてダマがなくなるまでしっかりと混ぜる。
  3. 3
    マフィンカップに生地を均等に入れて、上に砕いたアーモンドを散らす。
  4. 4
    予熱で180度まで温めたオーブンで22〜25分程度焼く。
  5. 5
    竹串など刺して、生地がくっついてこなければ焼き上がりで完成。

おいしくなるコツ

アーモンドのかわりにドライフルーツや、チョコチップを散らしても美味しいです。

きっかけ

子どもとおやつ作りをしたくて簡単なものを作りました。一緒に混ぜたり、アーモンドのトッピングを手伝ってもらいました◎

公開日:2020/04/08

関連情報

カテゴリ
簡単お菓子マフィン幼児食(3歳頃~6歳頃)ホットケーキミックスカップケーキ

このレシピを作ったユーザ

さくこー ご訪問ありがとうございます! 4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。 時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。

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