材料（4人分）
- フランスパン
- 1本
- バター
- パンに好きなだけ塗る
- 鶏胸肉
- 300㌘
- 片栗粉
- 大さじ1と1/2
- 塩と胡椒
- 少々
- レモン汁
- 大さじ2
- お酢
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
- レタス
- 好きなだけ
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- フランスパンは切り分けて、真ん中に具材を挟めるように切り込みを入れておく。
-
- 2
- 鶏胸肉をそぎ切りにして、塩と胡椒で下味をつけます。片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
-
- 3
- 味付けに、レモン汁とお酢、ブラックペッパーを入れて炒める。
-
- 4
- フランスパンにバターを塗り、レタスとレモンチキンを挟みます。マヨネーズをかけて完成。
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