作り方
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- 1
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- きゅうりを洗って水気をふき取る。
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- 2
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- 両端を切り落とし、じゃばらに包丁を入れます。深めの方が味がしみやすいし、見た目がキレイです♪♪塩をふって１０分ほど置きます。
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- 3
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- 水気をしぼって、食べやすい大きさにカットします。
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- 4
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- ★の調味料を全部混ぜ合わせます。その中にきゅうりを入れて軽くもみもみして冷蔵庫で１時間以上冷やして、いりごまをかけて出来上がりです。糸唐辛子もあるとキレイで美味しいです♪♪
おいしくなるコツ
よく冷やすこと。
きっかけ
夏はきゅうりです＠＾－＾＠
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うちではもう少し多めに作ります。
★きゅうり７本
★だしの素 小１
★ごま油 大１
そのほかの調味料は倍で作ります。