子どもも大人も一緒にタコライス☆ レシピ・作り方

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ひよさん
普通のタコライスは白いご飯の上に味付けした挽き肉を乗せますが、今回は子どもが食べやすいようにご飯と混ぜてしまいました。

材料(3人分)

豚挽き肉
300グラム
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
アボカド
1個
トマト
1個
白米
3合
カレーパウダー
小さじ2
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
おこのみで

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りに、玉ねぎはみじん切りに、じゃがいもは小さなサイコロ状に切ります。
  2. 2
    フライパンに切った野菜と挽き肉を入れて炒めます。
  3. 3
    ある程度火が通ってきたらカレーパウダー小さじ1、ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1を入れて炒めます。
  4. 4
    そこに白米を入れて全体に馴染むまで炒めたら子供用に取り分けます。
    大人用に残りの調味料を全て入れてさらに炒めます。
  5. 5
    お皿に持ったら、食べやすく切ったアボカド、トマトを飾りに乗せて最後におこのみでマヨネーズをかけたら完成です。

おいしくなるコツ

カレーパウダーがポイントです。味見をしながらお好みの味になるように調節してみてください。2歳の子どもは私たちの分まで乗り出して奪っていきました(T-T)

きっかけ

友達に保育園の給食メニューを見せて貰って気になったので自分で勝手に想像して作ってみました。

公開日:2018/11/20

関連情報

カテゴリ
タコライスアボカドトマト全般豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ひよさん 2歳と0歳の子どもを育てています。ワガママ爆発期の長女と格闘しながらなんとか毎日ご飯を作っています。 子育て中のお母さんが隙間時間にパパッと作れる料理を載せていきたいと思います。 たまに子供用のご飯も☆

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