弱火で長く揚げてると中のチーズが溶けだしてしまうのでなるべく強火で手早く揚げます。 もし、ちょっとくらい溶けても焦げたチーズと絡んで美味しくなります。
普通の天ぷらとデザートにもなる変わり種天ぷらを作りたくて
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揚げ焼きなので気軽に作れます。