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めかじきの煮つけ レシピ・作り方

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ドーナツ
甘辛く煮ためかじきです。

材料（2人分）

めかじき
2切れ
○醤油
大さじ1杯
○酒
大さじ1杯
○みりん
大さじ1杯
○砂糖
小さじ1杯
○しょうがの絞り汁
小さじ1杯
サラダ油
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をひき、めかじきを焼きます。
  2. 2
    両面焼き色がついたら○の調味料を入れて煮ます。
  3. 3
    汁気がなくなってきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがのしぼり汁を入れると魚臭さがなくなります。

きっかけ

めかじきが好きな子供のために作りました

公開日：2018/03/19
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

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