ホールトマトと厚切りベーコンのパスタ☆ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- ホールトマト缶
- 600グラム
- 玉ねぎ
- 2つ
- 厚切りベーコン
- 250グラム
- オリーブオイル
- 大さじ2杯
- ニンニク
- 1かけ
- パスタ（4分）
- 400グラム
- コンソメ（固形）
- 2〜3個
- 塩胡椒
- 少々
- 塩
- 小さじ2杯
- 水（パスタ茹でる）
- 適量
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイル大さじ1杯とみじん切りにしたニンニクを入れて中火にかけます。
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- 2
- ニンニクに香りがしてきたら、1センチ幅に切ったベーコンと薄切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
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- 3
- しんなりしてきたら、ホールトマトとコンソメを入れて弱火で5分くらい煮込んで塩胡椒で味を整えてソースは完成。
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- 4
- 煮込んでいる間にパスタを茹でます。鍋に水と塩とオリーブオイル大さじ1杯を入れて火にかけ沸騰させます。
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- 5
- 沸騰したらパスタを入れて4分茹でます。
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- 6
- 茹で上がったパスタをお皿に入れて、ソースをかけて完成‼
おいしくなるコツ
パスタを茹でる時、オリーブオイルを入れるとパスタ同士がくっつきにくくなります。
きっかけ
厚切りベーコンがあったので作りました。