さつまいもシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをひいた鍋に薄切りにした玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒めます。

2. 2

   角切りにしたさつまいも、銀杏切りにしたにんじん、水、コンソメを加えて、さつまいもが柔らかくなるまで20分ほど煮ます。

3. 3

   牛乳を加えて軽くとろみが出るまで煮込み、塩で味を調えます。

4. 4

   完成です。