白桃を薄くスライスし、小さいものと大きいものに分け、外周に大きいものを並べ、中心部分は小さめにカットしたものを並べると、薔薇っぽく仕上がります。
国産の白桃缶詰が手に入ったので、タルトにデコレートしてみました。
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