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もち麩のたこ焼き風 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
liqueur
もち麩でつくる、たこ焼きもどきです。
材料(8個人分)
もち麩
8個
☆顆粒だし
小さじ1
☆水
200cc
サラダオイル
小さじ1
ソース
少々
マヨネーズ
少々
紅生姜
ひとつまみ
かつお節
ひとつまみ
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作り方
1
☆を溶いてつくっただし汁にもち麩を30分ほど浸し、柔らかくします。
2
軽く水気を切り、オイルをひいたフライパンできつね色になるまで焼きます。
3
紅生姜、かつお節をトッピングし、ソース、マヨネーズを掛けて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹でだこをトッピングすれば、本物と遜色ないたこ焼きになります。
きっかけ
水で戻したお麩の食感がたこ焼きに似ているのでは?と思い、たこ焼き風にアレンジしてみました。
公開日:2017/04/16
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麩
たこ焼き
関連キーワード
もち麩
たこ焼き
お麩たこ焼き
麩
料理名
もち麩のたこ焼き風
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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