大葉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を千切りにします。

2. 2

   大葉と水、塩をフードプロセッサー等に入れ、ジュース状にします。

3. 3

   団子粉に手順2を少しずつ加え、耳たぶ程度の固さになるようまとめます。

4. 4

   手順3にラップをし、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。

5. 5

   手順4が熱いうちに、濡らした手でお団子状にちぎって丸めます。