ブロッコリーのベジタブルクリスマスツリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎を落とし、丸ごとスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて電子レンジ600Wで2分ほど加熱します。
   (やや固めに仕上げます。)

2. 2

   ブロッコリーを小房に分けます。

3. 3

   じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

4. 4

   じゃがいもの皮を剥き、マッシュします。

5. 5

   手順4にマヨネーズを加え、塩胡椒で味を調え、まとめます。

6. 6

   手順5を円錐形にしてお皿に盛り付けます。

7. 7

   ミックスベジタブルを電子レンジで1分ほど加熱し、解凍します。

8. 8

   スライスチーズを爪楊枝又はナイフで星形にくり抜きます。

9. 9

   手順6のポテトサラダの土台にブロッコリーを挿し込みます。

10. 10

    ミックスベジタブルを隙間に埋め込みます。
    スライスチーズの星を飾り付けます。
    余ったミックスベジタブルは根元に散りばめます。

11. 11

    パルメザンチーズを雪のように振りかけて、完成です。