ローリエのピクルスとは違い、ローズマリーで漬けるとクセがあるものの、普段とは違ったピクルスを楽しめます。お好みのハーブで色々と試してみるのも面白いと思います。
ピクルス液にローズマリーを入れ、ローズマリー風味のコリンキーピクルスに仕上げました。
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