ポテトサラダサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   粗熱が取れたら皮を剥き、粗めにマッシュします。

3. 3

   にんじんは2～3mm幅の銀杏切にカットし、電子レンジで1～2分加熱します。

4. 4

   きゅうりは薄切りにし、塩(記載外)で軽く揉んでおきます。

5. 5

   手順2～手順4、コーンにマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を調えます。

6. 6

   サンドイッチ用のパンでない場合は、パンの耳を落とします。

7. 7

   パン2枚に手順5を半分ずつ乗せ、残りの2枚でサンドします。

8. 8

   3等分に切り分け、お皿に盛り付けて、完成です。