ポテトサラダサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

   

2. 2 粗熱が取れたら皮を剥き、粗めにマッシュします。

   

3. 3 にんじんは2～3mm幅の銀杏切にカットし、電子レンジで1～2分加熱します。

   

4. 4 きゅうりは薄切りにし、塩(記載外)で軽く揉んでおきます。

   

5. 5 手順2～手順4、コーンにマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を調えます。

   

6. 6 サンドイッチ用のパンでない場合は、パンの耳を落とします。

   

7. 7 パン2枚に手順5を半分ずつ乗せ、残りの2枚でサンドします。

   

8. 8 3等分に切り分け、お皿に盛り付けて、完成です。