バジルと松の実のジェノベーゼポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   皮を剥いて一口大にカットします。

3. 3

   手順2を粗めにマッシュします。

4. 4

   バジルの葉を1枚ずつ枝から外して洗い、水気を拭き取ります。

5. 5

   フライパンに松の実を入れ、弱火で軽く炒ります。

6. 6

   フードプロセッサー又はミキサー等に☆を入れて撹拌します。

7. 7

   手順3のじゃがいもに、手順6のジェノベーゼソースを混ぜ合わせます。

8. 8

   お皿に盛り付けて、完成です。