みかん香る　栗みかんきんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れ、電子レンジで10分程加熱します。

2. 2

   粗熱が取れたら、皮を剥いてマッシュします。

3. 3

   鍋に☆と手順2を入れて弱火にかけ、ペースト状になるまで練ります。

4. 4

   やや固めのペーストになったら、火からおろします。

5. 5

   みかんを半分に切り、果汁を絞ります。

6. 6

   手順4を裏ごしし、みかん果汁を少しずつ、好みの固さ&味になるまで加えます。

7. 7

   手順6に栗の甘露煮を絡めます。

8. 8

   器に盛り付けて、完成です。