梅にんにく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮を剥かず、丸ごと使います。
   先端を少し切り落とします。

2. 2

   にんにくを丸ごとアルミホイルにすっぽり、上部を少しだけ開けて包みます。
   胡麻油を垂らし、こぼれないようにすぐ閉じます。

3. 3

   オーブントースターで15分程加熱します。

4. 4

   皮を剥き、1片ずつ剥がします。

5. 5

   梅干しの種を外し、果肉を包丁等で叩き、ペースト状にします。

6. 6

   手順4のにんにくと、手順5の梅肉を混ぜ合わせて、完成です。