甘辛おかかと梅干しの胡麻油おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊き立てのご飯の場合は、ボウルに取り分け、粗熱を取っておきます。

2. 2

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

3. 3

   梅干しの種を除き、包丁等で果肉を叩いてペースト状にします。

4. 4

   手順1のご飯に、白炒り胡麻と胡麻油、お好みで塩を混ぜ合わせます。

5. 5

   手順4のご飯に、手順2のおかか、手順3の梅肉ペーストを入れて、さっくりと混ぜ合わせます。

6. 6

   手順5を4等分にして、おにぎりを4つ結びます。

7. 7

   大葉を海苔の代わりに巻き、お皿に盛り付けて、完成です。