基本のヴィネグレットソース　パーティーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヴィネグレットソースは、オリーブオイル1に対して酢(レモン果汁)が3になるようにし、塩、胡椒で味を調え、混ぜ合わせます。

2. 2

   バジルをみじん切りにし、手順1に加えます。

3. 3

   サニーレタスは一口大にちぎります。

4. 4

   水菜は5cm位にカットします。

5. 5

   パプリカは細切りにします。

6. 6

   手順3のサニーレタス、手順4の水菜、手順5のパプリカとプチトマトを盛り付けます。

7. 7

   食べる直前に、ヴィネグレットソースを掛けます。
   今回は☆の野菜を使用しましたが、お好みの野菜でお楽しみ下さい。